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Nós comemos ovos com frequência. Mas e os gatos: será que os gatos podem comer ovos?
Os ovos são especialmente populares como parte de uma dieta BARF. Mas será que os gatos podem comer ovos? E o que é importante ter em conta se der ovos ao seu gato? Encontra neste artigo os pontos essenciais sobre o assunto.
Os ovos de galinha fazem parte de muitas mesas de pequeno-almoço. E desde que a dieta BARF surgiu que os ovos também fazem parte do menu de alguns gatos. Não só são deliciosos como contêm imensa proteína e outros nutrientes valiosos.
É feita a diferenciação entre a gema e a clara. Estas duas partes do ovo não só diferem em termos de cor como também nutricionalmente:
A gema de ovo é especialmente rica em ácidos gordos insaturados. Além disso, a gema de ovo é composta por carotenóides (pigmento cor-de-laranja), minerais (ferro, potássio, sódio e fósforo) e vitaminas.
Entre estas incluem-se não só vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, D e E), como também vitaminas solúveis na água (vitaminas B1, B2, B6, B12, ácido fólico, niacina, ácido pantoténico).
Sabia que? A gema também contém bastante colesterol. No entanto, de acordo com descobertas científicas atuais, tem pouco efeito nos níveis de colesterol.
A função da clara é proteger a gema e os filhotes que lá crescem. É também fonte de nutrientes para os animais em incubação. As claras são compostas por quase 90% de água, o que explica a sua consistência líquida e a cor clara.
Os ovos são ricos em nutrientes valiosos para o seu gato. Dependendo da consistência (cru/aquecido) e da parte (clara/gema), existem algumas desvantagens que deve ter em conta antes dar ovo ao seu gato:
A avidina é uma proteína que se encontra, principalmente, na clara do ovo. Quando o seu gato ingere esta substância, esta liga-se fortemente à biotina, uma vitamina do complexo B solúvel na água. Em consequência, o corpo absorve menos biotina do que o normal e, gradualmente, pode desenvolver-se deficiência de biotina. Alguns sinais desta carência são:
As claras dos ovos são ricas em ovomucina, uma proteína que inibe a enzima digestiva tripsina. Portanto, a ingestão de claras cruas pode causar problemas digestivos nos gatos.
Embora a salmonella raramente seja detetada nos gatos, estes animais podem apanhar a bactéria através da ingestão de ovos crus.
O quadro clínico da salmonelose inclui queixas do foro gastrointestinal (vómitos, diarreia) mas também, por vezes, abortos, conjuntivite ou meningite.
Os gatos podem comer ovos ocasionalmente. Além da quantidade, também é importante ter atenção à forma como prepara os ovos para o seu gato:
A clara dos ovos é diferente da gema – e não é só pela cor. A clara também contém mais avidina; ou seja, é por isto que demasiada proteína pode provocar deficiências de biotina nos gatos. Portanto, é melhor não oferecer claras ao seu gato, sobretudo se cruas.
A gema dos ovos está repleta de valiosos nutrientes, benéficos para os gatos. Ao contrário da clara dos ovos, a gema contém menos avidina e, portanto, é mais adequada para o seu gato. A melhor forma de dar gema de ovo ao seu gato é aquecê-la e, depois, refrigerá-la.
Os ovos cozinhados têm inúmeros benefícios. Cozinhar ovos não só mata agentes patogénicos, como bactérias, mas também diminui a quantidade de avidina. Portanto, os ovos cozidos são geralmente mais indicados para os gatos, isto é, desde que sejam respeitadas indicações.
Importante: um ovo cru fica cozido por volta dos 65 graus Celsius.
Tendo em conta que os ovos estrelados (fritos) também passam por um processo de cozedura, é seguro oferecê-los aos gatos, desde que com moderação e desde que não sejam condimentados nem fritos em óleo.
À semelhança dos ovos cozidos ou estrelados, o seu gato pode comer ovos mexidos ocasionalmente. No entanto, tenha em conta que ingredientes adicionais, como cebolas ou cebolinho, são tóxicos para os gatos. Portanto, os ovos mexidos para gatos não devem ser mais do que ovos e não conter quaisquer condimentos.
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Desde que observadas e respeitadas as recomendações de saúde, os gatos podem comer ovos. Não existe, atualmente, uma quantidade máxima de ovos para gatos.
De acordo com as recomendações, deve, no máximo, oferecer ao seu gato duas gemas por quilo de comida.
Porém, se o animal mostrar sinais de intolerância deve parar imediatamente de lhe dar ovos e, se necessário, contactar o veterinário.
Fontes:
Estudei medicina veterinária na Universidade Justus-Liebig em Gießen, onde pude ganhar alguma experiência em vários campos, como medicina para pequenos e grandes animais, medicina exótica, farmacologia, patologia e higiene alimentar. Desde então, não trabalhei apenas como autora veterinária. Também trabalhei na minha tese, que foi influenciada cientificamente. O meu objetivo é proteger melhor os animais contra patógenos bacterianos no futuro. Além do meu conhecimento, partilho as minhas próprias experiências como dono de um cão e, assim, consigo entender e dissipar medos e problemas, bem como outras questões de saúde animal.
